2018-2-27 小编:wang
在抖音这个平台中用户不仅可以观看最精彩和短视频,而且据说有一些主播还为会大家分享一些美食哟,就如有网友说主播们最近都会在直播时吃鸡蛋面哟,而且据说味道还很鲜闰,让粉丝们都想尝一尝,但是不少用户做的鸡面都很失败,这不叶子就给大家告知下正确的做法。
这个鸡蛋面的做法也是非常厉害啊,鸡蛋和面粉一起搅拌,搅拌好了之后倒进一个类似漏斗的东西里面,然后慢慢挤出来,这样在油锅里面瞬间就成了鸡蛋面了!
材料:土鸡蛋3个、面粉约半碗、裱花袋、刮刀一套、葱花或香菜适量、葱白适量、油适量、调料据个人口味
做法:
1、土鸡蛋3只打入碗中,准备好面粉、裱花袋之类。
2、葱白、西红柿切好。
3、逐渐加入面粉到鸡蛋碗里。
4、注意不加水,搅拌均匀。逐渐加面粉搅拌,直到蛋糊能挂到筷子上。
5、装入裱花袋备用。
6、热锅,加油。
7、葱白爆香,加入西红柿丁翻炒。
8、加热水煮开,裱花袋剪口,转圈挤到水里。注意,一定是转圈挤!
9、据个人口味,加入适量调料。盛出,撒葱花或香菜,OK!